Lieux et Monuments :
- Le couvent des Ursulines dit le Manoir
- La chapelle du Couvent qui abrite le musée des arts modernes Simon Segal
- Le musée de Faykod entiérement consacré à l'art du sculpteur Maria de Faykod
- Rues médievales et sa tour Sarrasine
- De nombreux cadrans solaires
- La tour de l'Horloge surmontée d'un campanile en fer forgé et classé
- La collégiale Saint Pancrace (inscrite aux monuments historiques)
- L'ancienne léproserie restaurée en un hôpital au XVII° siécle
- Bourg castral de Fabrégues
- Chapelle St Jacques le Majeur
- Chapelle Notre Dame de la Délivrance érigée en 1852
- Chapelle de la Trinité et de St Magdeleine
- Monument de l'insurrection et de la résistance et son Mausolée au cimetiére
- La Fabrique Maison du XVIII° siécle où vivait l'abbé Jean
- Coopérative Vinicole dite Union Régionale Aupsoise
- Coopératice Agricole
- Le Jardin Secret
- Le château de Taurenne
- Le poids public
- Le lavoir et fontaines
Personnalités liées a la commune :
- Une partie de la famille ducale de Blacas d'Aulps est née à Aups
- Pierre Petit, photographe éminent du XIX° siécle né à Aups
- Le Général Jean Baptiste Girard né à Aups
- Raimu avait une bastide à côté du couvent des Ursulines